Помещение для хранения вина должно надежно защищать вино от источников тепла и холода, света и вибрации , и поддерживать постоянную, без резких скачков, температуру и влажность. Правильный температурный режим - залог долгого хранения вашего вина. Высокая температура неприемлема, так как она ускоряет процесс его старения, убивая свежесть и тонкость. При низкой температуре этот процесс будет слишком медленным. Резкие перепады температур портят пробку, в вино попадает воздух, и оно быстро окисляется. Идеальная температура погреба - 10-15°С. Покой - важнейшее условие при хранении вина в помещении. Если рядом с вашим домом или рестораном проходит железная дорога или метро, а вы намерены хранить вино, необходимо нейтрализовать вибрацию прокладками между стеллажами.
Здесь вы можете скачать презентацию о винных погребах и более подробно с ней ознакомиться
- разработка дизайн-проекта (2D и 3D), решение поставленной задачи с учетом особенностей интерьера и экстерьера;
- изготовление специализированных стеллажей и мебели по утвержденному дизайн-проекту;
- эксклюзивные винные шкафы для ресторанов и частных клиентов;
- подбор, поставка и монтаж специализированного климатического оборудования;
- изготовление мебели по индивидуальным проектам с учетом пожеланий Заказчика;
- подбор готовой «винной» мебели ведущих мировых производителей;
- проектирование и изготовление торговой мебели;
- выполнение всех необходимых строительных и монтажных работ;
- декоративное оформление погреба или комнаты (мозаика, роспись и другие техники);
- изготовление дверей из различных материалов (ковка, дерево, стекло)
- отделка стен и пола различными видами камня;
